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Unser beliebtes Osterbrot. Mit viel Rosinen und

 Walnüssen gebacken. Ab 6.3.2023 wieder bei uns.


Mehr ist nicht drin! Ein paar ehrliche Worte!  Wussten Sie schon?

Infos und Leitsätze für Brot und Kleingebaäck gibt es auch beim BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft). Hier orientieren wir uns..

In unseren Schlesiern verzichten wir auf Zusatzstoffe mit E-Nummern. Rein kommen nur natürliche Stoffe, keine Chemie.  Handwerklich, traditionell, mit Teigruhen hergestellt. Ohne große Maschinen mit viel Handarbeit. Das kostet Zeit, leider auch Geld...

Vorteile der Gebäcke ohne Chemie: Mehr Gesundheit da keine Belastung durch Chemie, mehr und besserer Geschmack durch die langen Teigführungen, bessere Frischhaltung. Nachteile: Erschwerte Herstellung da die Backmittel dem Personal Produktionssicherheit bieten.


Karfreitag, 29.3., Ostersonntag 31.3. und

Ostermontag 1.4. bleibt unser Cafe geschlossen.


 

 

Du hast Spaß an handwerklicher Arbeit

und am backen? Dann bewerbe dich bei

 uns. Nette Kollegen in einem kleinen

 familiären Umfeld erwarten dich.

 

Offene Stellen


 

Bestellzeiten - Bestelltelefon:

Montag und Dienstag ist Ruhetag.

Mittwoch bis Samstag ist von

7-11 Uhr geöffnet.

 

0531-88630688